Yoga, Ayurvéda, Naturopathie, Art culinaire.

Traditions Indiennes Yoga, Ayurveda, Naturopathie, Art culinaire. Dans toute société traditionnelle -indienne, tibétaine, chinoise, amérin-dienne ou africaine- la médecine, l’art de guérir comme de prévenir, n’est jamais séparé de la vie intérieure, du spirituel : de la réalité de l’être. Aussi la santé du corps et de l’esprit passe logiquement par des habitudes justes au quotidien : une hygiène de vie, non pas faite de contraintes et d’interdits multiples, mais bien de joie et de plénitude. D’où l’importance donnée aux plantes, aux minéraux, à la nature et à une profonde connaissance de la nature humaine.

Fruit d’une collaboration avec des praticiens âyurvédiques, médecins tibétains, naturopathes indiens et yogis de renom, ce livre pose des questions et surtout propose des réponses et des clés pour atteindre un équilibre de vie guidé par les traditions indiennes.

Vous y trouverez :
– Des thèmes de réflexion, d’introspection et de méditation
– Des postures et pratiques de yoga selon votre nature (guna ou dosha)
– Des recettes de cuisine ayurvédiques d’une qualité exceptionnelle
– Les fondements de la naturopathie indienne accompagnant les recettes

Cet ouvrage a pour but de nous expliquer les principes de ces joyaux que sont le yoga, l’ayurvéda et la naturopathie indienne, afin que nous les connaissions et les mettions en pratique dans notre vie de tous les jours et nous permettre ainsi de conserver l’harmonie nécessaire à une vie de plénitude et de retourner à l’essentiel : la simplicité.

Patrick Mandala

Après des études parisiennes sur l’art et la peinture, Patrick Mandala se tourne vers l’Inde où il vit depuis 1970. Avec son épouse, Catherine, il est l’auteur d’une trentaine d’ouvrages sur l’art et la peinture orientale, les plantes et la cuisine âyurvédique, le yoga, la spiritualité indienne et tibétaine. Orientaliste, il étudie le sanskrit et le népâli, l’âyurveda, la poésie, les miniatures indiennes et les thangka tibétains. Il a notamment traduit et commenté les grands textes sacrés de l’Inde, comme la Bhagavad-Gîtâ, le Yoga-Vâsishtha, la poésie mystique indienne, des biographies de maîtres indiens et tibétains, leurs enseignements, des romans et chroniques. Par ses rencontres avec de grands maîtres comme le Dalaï-Lama, Kalou Rinpoché, Mâ Ânanda Moyi, des svâmî des Centres védantiques Râmakrishna, Patrick Mandala se positionne comme le témoin de l’Orient et de l’Occident. Depuis 1985, il dirige un Centre d’Aide Sociale dans les montagnes de l’Inde du Sud.

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Présentation de l’ayurvéda : système de guérison indien, depuis ses origines jusqu’à sa pratique actuelle.

Guide complet et exhaustif. Apprenez comment appliquer les préceptes de l’ayurvéda au travers de l’alimentation, style de vie, exercices et pratiques spirituelles, selon votre dosha et votre constitution.

Conseils pratiques et recommandations pour le traitement holistique des maladies les plus courantes à l’aide d’herbes, de l’alimentation, de massages et de méditation.

Anne McIntyre

Anne McIntyre pratique la phytothérapie et l’ayurveda depuis plus de 25 ans. Elle donne des conférences sur ces sujets à travers le monde pour les praticiens, les étudiants et le grand public.

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Guide complet de la nutrition et des types corporels ayurvédiques – recettes ayurvédiques

L’Ayurveda est la science médicale hindoue : la science de la santé et de la longévité. Maya Tiwari, une Indienne de la Guyana, vivant aux Etats-Unis, a pu guérir d’un cancer en décidant de mener une vie et une alimentation saines.

Elle présente dans ce livre sans équivalent, les principes de L’Ayurveda, qui sont un trésor pour tous ceux qui veulent vivre en accord avec la nature, et leur nature ainsi que 160 recettes salutaires basées sur le tempérament, l’équilibre ou le déséquilibre des éléments et des dosha.

Au caractère pratique de ce livre de diététique, permettant en outre de découvrir une cuisine merveilleuse, savoureuse et salutaire, s’ajoute la profondeur de l’exposé philosophique. On ne vit pas pour manger, et on ne mange pas simplement pour vivre. La nourriture peut nous mettre en harmonie avec la « mémoire de l’univers », en nous aidant à retrouver les racines que nous avons perdues.

Maya Tiwari

Une Indienne de la Guyana, vivant aux États-Unis, a pu guérir d’un cancer en décidant de mener une vie et une alimentation saines.

Elle présente dans Ayurveda, La vie est un équilibre les principes de l’Ayurveda, qui sont un trésor pour tous ceux qui veulent vivre en accord avec la nature, et leur nature ainsi que 160 recettes salutaires basées sur le tempérament, l’équilibre ou le déséquilibre des éléments et des dosha. Au caractère pratique de ce livre de diététique, permettant en outre de découvrir une cuisine merveilleuse, savoureuse et salutaire, s’ajoute la profondeur de l’exposé philosophique.

On ne vit pas pour manger, et on ne mange pas simplement pour vivre. La nourriture peut nous mettre en harmonie avec la  » mémoire de l’univers « , en nous aidant à retrouver les racines que nous avons perdues.

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Pratiques de Santé de l’Inde

5.00O ans d’expérience et de sagesse ont mené l’ayurvéda, science de la vie, au point de perfection que vous fait découvrir Kiran Vyas, spécialiste de la tradition indienne. Il présente cette approche de l’être humain dans sa totalité sous une forme adaptée au monde occidental actuel.

Les conseils et pratiques de santé de ce livre éclairent tous les aspects de l’existence, avec l’objectif de se fortifier pour ne plus donner de prise à la maladie et de favoriser l’épanouissement du corps et de l’esprit.

Cet ouvrage nous permet tout d’abord de mieux connaître notre tempérament et notre constitution.

Puis, il étudie les thèmes suivants :
– l’organisation d’une journée,
– le sommeil et le réveil,
– les soins du corps,
– l’exercice physique et la respiration,
– la paix émotionnelle et mentale,
– les soins du corps,
– les massages,
– l’alimentation,
– les cures,
– la sexualité et la maternité,
– Les facteurs de l’environnement, etc.

Kiran Vyas

Kiran Vyas est depuis plus de vingt cinq ans un acteur déterminant dans le développement de l’Ayurvéda en Europe. Il a baigné dans la lumière de parents exceptionnels, à qui il doit la grâce de rencontrer le Mahatma Gandhi, puis Sri Aurobindo et la Mère. Pédagogue hors norme, il fonde et dirige trois écoles expérimentales en Inde, fondées sur les principes d’éducation de Gandhi, Tagore et Sri Aurobindo, puis il travaille à l’Unesco avec des ONGs dans les domaines de l’éducation et de l’enseignement par l’art. Parallèlement, il créé les centres TAPOVAN, centres de yoga et d’ayurvéda, en 1983, oeuvrant pour sa deuxième passion : les techniques de santé holistiques issues de la tradition ayurvédique. Kiran Vyas est un conférencier et auteur d’ouvrages de référence sur l’ayurvéda, le massage ayurvédique, la cuisine indienne, le yoga des yeux, le yoga. Très entouré, il poursuit le développement de TAPOVAN avec une équipe dévouée et pluridisciplinaire.

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Voici pour la première fois un livre qui explique clairement les principes et les applications pratiques de l’Ayurvéda, le plus vieux système thérapeutique du monde.

Ce texte, magnifiquement illustré, expose minutieusement l’histoire et la philosophie, les principes fondamentaux, les techniques de diagnostic, le traitement, l’usage diététique et médicinal des plantes culinaires et des épices, les antidotes aux aliments nocifs, etc.

Il comporte plus de 50 figures, schémas et tableaux, ainsi qu’un glossaire.

Dr Vasant Lad

Le Dr Vasant Lad pratique et enseigne la médecine ayurvédique depuis plus de 20 années. Directeur de l’Institut Ayurvédique d’Albuquerque (Nouveau Mexique), il dirige le programme d’études sur l ‘Ayurvéda aux U.S.A. et donne de nombreuses conférences.

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Pratiquée en Inde depuis plus de 5 000 ans, l’Ayurvéda, l’une des médecines traditionnelles les plus anciennes de l’humanité, nous propose une approche complète pour être véritablement en santé, bien dans son corps et dans sa tête. En plus de vous livrer une foule de conseils utiles, ce guide pratique relate l’histoire de la médecine ayurvédique qui, en raison de ses résultats étonnants, fait aujourd’hui l’objet de recherches poussées en Occident, où de plus en plus de gens y ont recours pour retrouver la forme et la minceur.

Selon l’Ayurvéda, il existe trois constitutions de base et vous devez avant tout savoir à laquelle vous appartenez : êtes-vous Vata, Pitta ou Kapha ? Cet ouvrage des plus complets comprend un test qui vous permettra de le découvrir et de déterminer ainsi les meilleurs choix pour vous en matière de traitements, de nutrition etc.

Vous y trouverez également plusieurs méthodes pour améliorer votre qualité de vie au quotidien, en fonction de votre constitution ayurvédique : – des techniques de méditation, de yoga et de respiration,
– des conseils originaux sur l’alimentation et l’art de manger,
– l’utilisation d’épices pour harmoniser votre énergie,
– des techniques de détoxification pour prévenir ou soigner divers problèmes de santé,
– des remèdes à base de plantes etc.

Ce livre s’adresse à tous ceux qui désirent mettre à profit toute l’expérience et toute la sagesse de l’Ayurvéda, médecine holistique par excellence, pour atteindre un équilibre salutaire et être dans une forme resplendissante.

Lukas Heidn

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Le guide personnel du bien-être

Le Livre de l’Ayurvéda est un guide pratique, moderne, qui permet d’utiliser le système thérapeutique hindou traditionnel, pour une meilleure santé et une plus grande vitalité. Grâce à l’évaluation de votre constitution, l’Ayurvéda détermine les maladies que vous êtes susceptibles d’avoir, et les moyens de rester en bonne santé.

Ce guide présente un mode de vie pour chacun, selon les trois énergies fondamentales – vâta, pitta et kapha. Il vous permet de vous connaître vous-même, et de savoir pour quelles raisons vous êtes en bonne santé, et pourquoi vous tombez malade. Il donne aussi de précieux conseils pour les régimes alimentaires à suivre, et les genres d’activité à adopter ou à éviter, en fonction de votre constitution, afin que vous profitiez de la vie au maximum.

Un questionnaire vous révèle votre type de constitution L’explication de Vâta, Pitta et Kapha. Des études de cas particuliers, des tableaux, diagrammes et exercices. Des conseils pour l’alimentation, l’exercice, les loisirs et le travail. Ce que l’on peut attendre d’un médecin ayurvédique.

Judith Morrison

Judith Morrison est diplômée de l’Ayurvedic Institute d’Albuquerque (USA, Nouveau Mexique). Elle répand la connaissance de l’Ayurveda, et organise des séminaires dirigés par le Docteur Vasant Lad, le directeur de l’Ayurvedic Institude d’Albuquerque, et par le Docteur Robert Svoboda. Ses propres ateliers d’Ayurveda ont pour principal objet les modifications du genre de vie destinées à faciliter l’autoguérison.

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Votre guide diététique au quotidien

Les aliments sont une formidable ressource de santé ; ils sont utilisés depuis 5 000 ans par l’Ayurvéda, médecine traditionnelle de l’Inde, afin de soigner ou prévenir la maladie.

Dans ce livre, il s’agit de comprendre tous leurs potentiels d’actions, à la fois bénéfiques et néfastes. Afin de vous aider à trouver les aliments qui vous correspondent, cet ouvrage en donne une classification simple et énumère l’ensemble des tissus et organes touchés par chacun.

Utiliser nos aliments pour rééquilibrer notre santé c’est possible, si nous prenons en compte l’ensemble de leurs actions sur notre organisme, au lieu de nous focaliser sur une propriété particulière et réductrice. Un aliment ne s’arrête pas aux calories, glucides, lipides, protides, vitamines et sels minéraux qu’il contient. C’est une substance vivante qui interagit dans un organisme en perpétuel changement ; aux forces, faiblesses et métabolisme variant d’une personne à l’autre.

Trouvez les aliments qui vous correspondent ! La connaissance de textes ayurvédiques millénaires à portée de tous !

Joyce Villaume-Le Don

Un ouvrage écrit par une habituée des plateaux TV… Joyce Villaume s’intéresse depuis toujours aux médecines traditionnelles. Elle a étudié et pratiqué l’Ayurvéda en Inde, dans la clinique des Dr Suraj et Ghanashyam Marda, où elle a reçu ses diplômes de fin d’études en Abhyanga Mardana (massage ayurvédique), Swasthavritta – ?har (diététique) et Dravyaguna Vidnanya (phytothérapie).
Elle pratique aujourd’hui dans son cabinet à Charenton-le-Pont où elle prodigue consultations et soins du corps. En lien avec des thérapeutes du monde entier, son objectif est de promouvoir et faire grandir la connaissance de cette science millénaire aux formidables ressources.

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